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Schiz

Kurzübersicht

Lo Schiz Lattebusche, con un peso variabile di 1,3 kg, è un formaggio freschissimo, poco pressato e non salato , tipico della provincia di Belluno. Ha una consistenza omogenea e compatta, è privo di crosta ed è l'ingrediente di base per la preparazione di gustosi piatti della cucina tradizionale bellunese come la "polenta e schiz" o per innovativi abbinamenti, sia per primi piatti, per secondi o per dessert.
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Details

Lo Schiz Lattebusche, con un peso variabile di 1,3 kg, è un formaggio freschissimo, poco pressato e non salato , tipico della provincia di Belluno. Ha una consistenza omogenea e compatta, è privo di crosta ed è l'ingrediente di base per la preparazione di gustosi piatti della cucina tradizionale bellunese come la "polenta e schiz" o per innovativi abbinamenti, sia per primi piatti, per secondi o per dessert.
  • Valori nutrizionali medi su: 100 g
  • Valore energetico (kcal): 318 kcal
  • Grassi presenti: 26 g
    di cui acidi grassi saturi 17 g
  • Carboidrati: 1,1 g
    di cui zuccheri 1,0 g
  • Proteine: 20 g
  • Sale 0,53 g