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Montasio PDO

La pasta del Montasio è dura e compatta, con una caratteristica occhiatura. Il Montasio ha un profumo delicato, lievemente erbaceo, latteo nel prodotto fresco, più intenso e aromatico da invecchiato. Il sapore è dolce e si presta quale ottimo formaggio da tavola abbinato a verdure crude o cotte; se invecchiato il prodotto acquisisce gradevoli note piccanti. Il Montasio è un formaggio DOP (Denominazione Origine Protetta) ed è tutelato dal Consorzio appositamente creato per salvaguardarne la genuinità e l’originalità, il formaggio prodotto da Lattebusche è contraddistinto dalla sigla BL 502.

Suggerimenti formaggio molto duttile è impiegato nell’elaborazione sia di antipasti sia di secondi piatti.

Montasio PDO

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  1. Montasio PDO Montasio PDO
    -10%

    Montasio PDO --

    Minimum ageing period: 60 days.
    Format: 1 Kg, quarter wheel (1.56 kg) or whole wheel (5,9 kg.)

    Regular Price: €3.99

    Special Price €3.59

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