Quick Overview
Dalle uve provenienti dai vigneti di collina, esposti al sole e figli di una terra eletta e generosa, ecco l’emozione di un bouquet floreale avvolgente, che sa incantare i sensi. Un brut raffinato, dalla delicata mineralità.
Descrizione sensoriale:
La versione semisecca del Valdobbiadene DOCG.
All’olfatto è immediato nel trasmettere sensazioni di freschezza e aromaticità, pulizia e finezza, accompagnando con persistenza le delicate note fruttate di mela verde e floreali di fiori d’acacia. Al gusto il suo ridotto residuo zuccherino permette di apprezzare il delicato equilibrio armonico tra la parte acida e quella salina esaltando e prolungando la sensazione gustativa in armonia con la parte minerale.
Cantina: Fasol Menin