Grana Padano DOP 20 mesi

Stagionatura: 20 mesi. Formato disponibile:  confezione da 1 kg.

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Il Grana Padano è uno dei formaggi a Denominazione di Origine Protetta più conosciuti e apprezzati sia in Italia che all'estero. Il Grana Padano Lattebusche viene prodotto con latte vaccino ed è un formaggio  a pasta dura, cotta e a lenta maturazione. La pasta è granulosa e friabile, di colore bianco o paglierino e ricoperta da una crosta dura di colore più intenso. Il profumo ricorda il latte e il burro, il sapore è intenso e fragrante.
La lunga stagionatura e l’elevato valore nutritivo rendono il Grana Padano un alimento facilmente digeribile ed indicato per una dieta equilibrata.
Grazie al confezionamento sottovuoto, il sapore e le caratteristiche organolettiche rimangono inalterate per 12 mesi.

Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio. Conservante: lisozima (proteina da uovo). Crosta non edibile. 
  • Stagionatura 20 mesi
  • Crosta liscia, regolare, color ocra intenso
  • Pasta granulosa  e friabile, color ocra intenso
  • Occhiatura assente
  • Sapore intenso e fragrante

Marchio: