La tradizione bellunese – Polenta e Piave DOP Riserva
Senza glutine
Senza lattosio
23,90 €
E’ uno dei piatti tipici bellunesi e spesso presente nei rifugi.
Per preparare la polenta riempire la pentola (possibilmente di rame) con circa 2lt di acqua e aggiungere 500gr di farina di mais. Cucinare per un’ora continuando a mescolare. Con l’aggiunta di qualche scaglia di Formaggio Piave DOP Vecchio Riserva, la ricetta prenderà un sapore unico!
Grazie ad una lavorazione tramandata nel tempo da generazioni di casari e alla stagionatura di oltre 18 mesi, il Piave DOP Vecchio Riserva ha un sapore inconfondibile, molto deciso, ma mai piccante. Solamente un numero limitato di forme viene portato ad una stagionatura così avanzata. E’ naturalmente privo di lattosio.
Un regalo dolomitico speciale con la tradizione bellunese!
E’ uno dei piatti tipici bellunesi e spesso presente nei rifugi.
Per preparare la polenta riempire la pentola (possibilmente di rame) con circa 2lt di acqua e aggiungere 500gr di farina di mais. Cucinare per un’ora continuando a mescolare. Con l’aggiunta di qualche scaglia di Formaggio Piave DOP Vecchio Riserva, la ricetta prenderà un sapore unico!
Grazie ad una lavorazione tramandata nel tempo da generazioni di casari e alla stagionatura di oltre 18 mesi, il Piave DOP Vecchio Riserva ha un sapore inconfondibile, molto deciso, ma mai piccante. Solamente un numero limitato di forme viene portato ad una stagionatura così avanzata. E’ naturalmente privo di lattosio.
La confezione contiene:
– Polenta di Mais Spocio 1kg
– Piave DOP Vecchio Riserva 1kg
Un regalo dolomitico speciale con la tradizione bellunese!
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