Ricotta Classica 250g
Senza glutine
Il prezzo originale era: 1,50 €.1,20 €Il prezzo attuale è: 1,20 €.
Risparmia subito 0,30 € (20%)La Ricotta classica Lattebusche è un prodotto tipico dell’antica tradizione casearia italiana. Si ottiene dal riscaldamento del siero ricavato dal processo di trasformazione del latte in formaggio, con aggiunta di crema di latte. Il risultato è un prodotto freschissimo e dal sapore delicato e leggero. Ideale per arricchire piatti freddi veloci, per la preparazione di sughi e anche nella creazione di dolci.
La ricotta è un latticino, in quanto viene prodotta dal siero del latte e non dal latte stesso come avviene invece per i formaggi. Il nome deriva proprio dal fatto che il siero viene cotto due volte: la prima per la produzione del formaggio e la seconda per la produzione della ricotta. Una caratteristica particolarmente apprezzata è la sua ricchezza di proteine a fronte di un basso contenuto di grassi e calorie. Gli usi in cucina sono svariati, dagli antipasti, ai ripieni, fino ai dolci come crostate, torte e creme. La ricotta fresca Lattebusche ha un gusto unico e una consistenza morbida e cremosa.
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