Frico morbido con lo Speck

Una miscela selezionata di formaggi Lattebusche stagionati, viene cotta assieme alle patate fino a formare un tortino pronto all’uso come dalle più antiche tradizioni friulane. In questa variante viene aggiunto alla ricetta lo speck che lo rende più gustoso.

Riscaldalo in padella:

1. Apri la confezione sottovuoto
2. Ponilo in una padella antiaderente e riscaldalo circa 5 minuti  senza aggiungere olio fino ad ottenere una doratura da entrambi i lati.

Nel forno convenzionale:

1. Apri la confezione sottovuoto
2. Riscalda il forno a 200° Ponilo in una teglia antiaderente o sulla carta da forno per qualche minuto fino ad ottenere la doratura desiderata.

Preparazione speedy nel forno a microonde:

1. Apri la confezione sottovuoto (puoi anche lasciarlo nella confezione facendo un taglio sopra ad essa )
2. Riscaldalo per circa 2 minuti a 750W