Ricotta

La ricotta magra 250 gr. Lattebusche unisce alla freschezza e al gusto della ricotta classica, ottenuta tramite il processo di riscaldamento del siero residuo della lavorazione del formaggio, la presenza di pochissimi grassi. Ottima sia per la preparazione di sughi, ripieni e dolci, sia da gustare da sola o in piatti freddi per le persone che seguono una dieta ipocalorica. Infatti, ne viene spesso consigliato l’utilizzo nelle diete a basso apporto calorico ed è quindi la versione della ricotta più adatta ai consumatori attenti agli aspetti nutrizionali.

La Ricotta classica Lattebusche è un prodotto tipico dell'antica tradizione casearia italiana. Si ottiene dal riscaldamento del siero ricavato dal processo di trasformazione del latte in formaggio, con aggiunta di crema di latte. Il risultato è un prodotto freschissimo e dal sapore delicato e leggero. Ideale per arricchire piatti freddi veloci, per la preparazione di sughi e anche nella creazione di dolci.