Pennabianca 400g ATM
6,30 €
- FORMATO: 400g ATM
- STAGIONATURA: minimo 60 giorni
- SUGGERIMENTI: Ottimo come formaggio da tavola o per la preparazione di ricette al forno.
Il Pennabianca è un formaggio pressato prodotto con latte vaccino intero. Si presenta con una pasta semidura, di colore bianco, leggermente paglierino, e con un’occhiatura diffusa e irregolare. All’assaggio il formaggio Pennabianca si scioglie in bocca: la sua stagionatura gli dona un sapore piacevolmente intenso, con una gradevole persistenza al palato.
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