Formaggio Asiago DOP Fresco 1/4 di forma 3kg ca
Senza glutine
39,70 €
Descrizione breve:
Formaggio Asiago DOP Fresco 1/4 di forma. L’Asiago DOP Fresco è un formaggio morbido a pasta semicotta, di colore bianco o leggermente paglierino, con occhiatura marcata ed irregolare. La crosta esterna è sottile, liscia e regolare.
Visto il breve periodo di stagionatura, risulta determinante la qualità della materia prima che Lattebusche utilizza nella lavorazione, la quale conferisce all’Asiago DOP Fresco un sapore delicato e gradevole, leggermente acido, non salato e soprattutto mai amaro.
L’aroma richiama sentori riferibili in maniera netta allo yogurt, al burro e al latte maturo.
Caratteristiche:
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio. Crosta non edibile.
- Confezione sottovuoto
- Peso 3kg ca
- Stagionatura minima 20 giorni
- Crosta sottile, liscia e regolare.
- Pasta morbido a pasta semicotta, di colore bianco o leggermente paglierino
- Occhiatura marcata ed irregolare
- Sapore delicato e gradevole, leggermente acido, non salato e mai amaro; con richiami a sentori riferibili in maniera netta allo yogurt, al burro e al latte maturo.
Le nostre ricette
HAI GIÀ VISITATO LA NOSTRA
SEZIONE RICETTE?
Scopri tutte le golosissime ricette che puoi realizzare con i nostri prodotti
