Dolomiti del Parco da 950g

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Il prezzo originale era: 13,50 €.Il prezzo attuale è: 11,48 €.

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Dolomiti del Parco da 1kg. E’ un formaggio a pasta cotta, semiduro e irregolare. Il gusto deciso e leggermente piccante, con marcato retrogusto erbaceo, richiama quello dei formaggi di malga.

Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio. Crosta non edibile.

 

Quantità
PASTA
MOLLE DURA
GUSTO
DELICATO INTENSO
STAGIONATURA
BREVE LUNGA

Il formaggio Dolomiti del Parco Lattebusche appartiene alla Carta Qualità del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, un paniere di prodotti e servizi conformi ad un rigido disciplinare che prevede l’uso esclusivo di latte raccolto nell’area del Parco e l’assenza di conservanti. E’ un formaggio a pasta cotta, semiduro e irregolare. Il gusto deciso e leggermente piccante, con marcato retrogusto erbaceo, richiama quello dei formaggi di malga.

Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio. Crosta non edibile.

  • Stagionatura oltre 60 giorni.
  • Peso: 950g
  • Crosta liscia, regolare.
  • Occhiatura media ed irregolare.
  • Sapore deciso e leggermente piccante con marcato retrogusto erbaceo.

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