Pennabianca 400g
Senza glutine
6,30 €
Descrizione breve:
Pennabianca 400g. Il Pennabianca è un formaggio pressato prodotto con latte vaccino intero. Si presenta con una pasta semidura, di colore bianco, leggermente paglierino, e con un’occhiatura diffusa e irregolare. All’assaggio il formaggio Pennabianca si scioglie in bocca: la sua stagionatura gli dona un sapore piacevolmente intenso, con una gradevole persistenza al palato.
PASTA
MOLLE
DURA
GUSTO
DELICATO
INTENSO
STAGIONATURA
BREVE
LUNGA
Caratteristiche:
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio. Sulla crosta non edibile: conservante: natamicina.
- Confezione ATM
- Peso 400g
- Stagionatura minima 60 giorni
- Crosta color bianco
- Pasta semidura, di colore bianco, leggermente paglierino
- Occhiatura diffusa e irregolare
- Sapore piacevolmente intenso, con una gradevole persistenza al palato
- Suggerimenti ottimo come formaggio da tavola o per la preparazione di ricette al forno
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